Table reservation

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A good holiday also includes good food

At the Huberhof not only the ingredients are right, but also the ambience!

Frühlingskarte 2026

Vorspeisen

Frühlingssalat, Radieschen, Sprossen, Kräuterfrischkäsenocken, Vollkornknäckebrot€ 9,50
Flambierte Garnelen, Salatbouquet, Baguette€ 10,00

Suppen

Wildkräutercremesuppe, mit Blätterteigstange€ 8,00

Vegetarisch

Kichererbsenpfanne Spitzkohl, Blattspinat, veganer Dip€ 17,00
Bärlauch-Ravioli mit Kirschtomaten und Parmesanspänen€ 17,00

Fisch

Großer Blattsalat mit gebratenem Zanderfilet und Baguette€ 21,50
Gebratenes Zanderfilet mit einer Limetten-Kräuterkruste, glasierte Möhren und Rosmarinkartoffeln€ 24,00

Fleisch

Caesar Salat, mit Hähnchenstreifen€ 17,50
Marinierte Hähnchenbrust gebraten, Bärlauch-Pappardelle, Blattsalat€ 20,50
Schnitzel vom Schwein, Bratkartoffeln, Blattsalat€ 22,00
Roastbeef-Roulade an Jus, wilder Brokkoli, Kartoffelgratin€ 25,00
Schweinefiletstreifen in pikanter Rahmsoße, Kartoffelbällchen, gebackener Kapernapfel€ 23,50

Desserts

Eierlikör–Tiramisu€ 7,00
Cheesecake Limettenschaum, Crunchy€ 8,50
Schokoeis mit Eierlikör€ 6,00
Tiramisu-Eis mit Baileys€ 6,00

Wine

The wine list offers interesting wines, discovered and selected by our wine dealer. A good cross-section of European wines will satisfy every taste. We are particularly keen to offer rarities from the Saale/Unstrut and Saxony growing regions.